Ősét már az ókorban is sütötték, ám az még nem hasonlított a mai pizzaként ismert ételre, inkább csak amolyan vékony, sült kenyérlepény volt, feltét nélkül. Mai formáját egy nápolyi péknek köszönhetjük, Raffaele Espositonak, aki a 19. század végén alkotta meg Margherita di Savoia királyné tiszteletére az olasz nemzeti színeket felvonultató paradicsomos, mozzarellás, bazsalikomos pizzát. Innen ered a klasszikus Margherita pizza, ami a mai napig megtalálható a pizzériák étlapjain.

Az Amerikába vándorló olaszok vitték magukkal a pizzakészítés művészetét, ami által hamar elterjedt a finomság a tengerentúlon is. Innen már csak egy lépés volt, hogy világszerte ismertté váljon a kerek, ízletes lepényféle.

Ahogy minden nemzet, úgy a magyarok is saját ízlésükre formálták a pizzát. Mi a fűszeres ízeket részesítjük előnyben, így már a paradicsomos alap is ilyen. Népszerűek a „fehér pizzák” is, amelyeknek tejfölös vagy sajtkrémes az alapja. A tejfölbe is rendszerint fokhagymát és/vagy zöld fűszereket teszünk, ebben is tükröződik a saját magyaros ízlésvilágunk. A feltétek terén látszik viszont igazán a különbség, nálunk ugyanis hódít a sonka, kolbász, főtt- vagy tükörtojás, hagyma, paprika stb. Szeretjük a karakteres ízeket, illetve sokszor húst hússal ennénk, ezért minden pizzériának van legalább egy olyan pizzája, amin akár ötféle hús is helyet kap. Persze a vegetáriánusok sem maradhatnak le erről a csodás, univerzális streetfoodról – nekik éppúgy készülnek változatos pizzák, sőt már vegán pizzák is léteznek.

A Pizza Zamárdi minden igényt kielégítő felhozatallal rendelkezik.

A pizza rendelés Zamárdi területén egyszerű és gyors! Online és telefonon is megrendelheted a kiválasztott pizzát, amit mi autentikus fatüzelésű kemencében sütünk ki neked.A kívül ropogós, belül puha, gondosan elkészített pizzatésztánk, a friss és minőségi alapanyagokból készült feltétek fantasztikus ízharmóniát alkotnak, amit neked is meg kell kóstolnod!

The post Hogyan alakult „magyarossá” a pizza? appeared first on Virtuarium Informaikai Kft.